বিভিন্ন রকমের আচারের মধ্যে রসুনের আচার ও আলু বোখারার আচার অন্যতম। পরাটা, ভাত, বিরিয়ানি এবং অন্যান্য খাবারের সাথে খেতে চমৎকার।
- বাসায় তৈরি সম্পূর্ণ ক্যামিক্যাল, প্রিজারভেটিভ এবং ক্ষতিকারক রঙ মুক্ত।
- রসুনের আচার ও আলু বোখারার আচার ২ টি ভিন্ন জারে পাবেন আমাদের এই আচার কম্বো প্যাক ।
আলু বোখারার আচার এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
আলু বোখরা ও রসুন আচার কম্বো – Alu Bokhara & Garlic Acar Combo
আলু বোখারা আঁচারের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন:
- হজমে সাহায্য: আলু বোখারা আঁচারে ফাইবার রয়েছে, যা হজমে সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে।
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করা: এতে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী: এটি খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে।
- ওজন কমানো: আলু বোখারা আঁচারে কম ক্যালোরি থাকে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
- পাকস্থলীর স্বাস্থ্য: এটি পাকস্থলীর স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং বদহজম দূর করতে সহায়তা করে।
এছাড়া, আলু বোখারা আঁচারের স্বাদও অতুলনীয়, যা খাবারে একটি বিশেষ বৈচিত্র্য এনে দেয়।
রসুনের আঁচার এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
রসুনের আঁচারের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হলো:
- হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য: রসুনের আঁচারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান থাকে, যা রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: রসুন প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি: রসুনের আঁচারের মধ্যে উপস্থিত ফাইবার হজমে সহায়ক, যা পাকস্থলী এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে।
- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: রসুনের আঁচারে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
- প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার: রসুনের আঁচারে উপস্থিত সালফার যৌগ শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সহায়তা করে।
- এনার্জি বৃদ্ধি: রসুন শক্তির স্তর বাড়াতে সহায়ক, যা দৈনন্দিন কাজে আরও সচল রাখে।
তবে, রসুনের আঁচার অতিরিক্ত খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে, তাই পরিমাণ মতো খাওয়া ভালো।
Reviews
There are no reviews yet.